Traški pomidorų ir šviežio ožkos sūrio tart

4 žmonėms - paruošimas: 20 min. Virimas: 10 min

Ingredientai:

6 plytų lakštai

400 g senų pomidorų ir visų spalvų vyšninių pomidorų


400 g šviežio ožkos sūrio

100 g rikotos

60 g išlydyto sviesto


4 šakelės baziliko

2 šaukštelių. alyvuogių aliejaus

druskos ir pipirų


Paruošimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Iš abiejų pusių tešlos lakštus ištepkite tirpintu sviestu. Sluoksniuokite juos į pyrago keptuvę. Kepkite apie 10 min., Kol taps traški. Išimkite iš orkaitės.

Nuplaukite, supjaustykite ir susmulkinkite baziliką. Gilioje lėkštėje sumaišykite šviežią ožkos sūrį, rikotą ir baziliką. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite į ketvirčius.

Ant pyrago dugno paskleiskite sūrio mišinį, ant jo sudėkite pomidorus. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Druska ir pipirai, ir nedelsdami patiekite.

Patarimai dėl maisto gaminimo baltuoju patiekalu: Norėdami išlaikyti plytų lakštų formą virimo metu, uždenkite juos kepimo popieriaus lapu ir balasto svarmenimis arba ankštiniais.

Sara Vasseghi

Keptas Camembert sūris duonoje (Spalio Mėn 2020)


Pasidalink Su Draugais:

Demizizuotas nutukimo paradoksas: nutukę žmonės širdies ligomis negyvena ilgiau

Koks maudymosi kostiumėlis dosniai krūtinei? Mūsų mados vaizdo įrašų eksperto patarimai