Kepta kiaulienos nugarinė su kriaušėmis

Pasirinkite receptus, kurie yra paruošti prieš dieną ir kurie gali įkaisti tą pačią dieną, arba kurie gaminami be priežiūros. Rinkitės paplotėlius, paplotėlius ir kt.

8 žmonėms

Paruošimas: 25 min


Virimas: 1h30

Pagalbinės medžiagos

1,8 kg kiaulienos nugarinės

6 morkos


4 tvirtos kriaušės

160 g lašinių

2 dideli svogūnai


80 g razinų

15 cl sauso baltojo vyno

50 g sviesto

2 šaukštelių. aliejaus

1 puokštės garnyras

druska, pipirai

paruošimas

1. Kriaušes ir morkas nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Mėsą druskos ir pipirų. Keptuvėje kepkite šoninę 5 minutes karštame aliejuje. Nusausinkite juos. Jų vietoje kepkite mėsą 10 minučių iš visų pusių. Knyga.

2. Puodelyje ištirpinkite supjaustytus svogūnus karštame svieste. Įpilkite nugarinės, morkų, kriaušių, lašinių, vynuogių, vyno, 1 stiklinės vandens ir puokštę. Druska ir pipirai.

3. Įdėkite tešlos patiekalą į pašildytą orkaitę ant 5/6 (160 ° C) temperatūros ir kepkite 2h30. Kartkartėmis patikrinkite, ar liko pakankamai skysčio.

Valérie Bestel

Taip pat skaitykite

Ananasų kiaulienos nugarinė

Kepta kiauliena su pienu

Kiaulienos nugarinė su chimichurri padažu

SKANU SU MAXIMA - Keptas kiaulienos kumpis su medumi ir kriaušėmis (Gruodis 2021)


Pasidalink Su Draugais:

„Pasidaryk pats“: skraidanti lėkštė, kurią pasigaminsi pats

Emma Smet maudymosi kostiumėlyje: mažoji sesuo Ilona atskleidžia daugybę svajonių