Šaukštai karpačio šukutės su vanile

Šviežios ir lengvos šukutės tartaras, kuris iškart suteikia rafinuotumo aperityvui.

Pagalbinės medžiagos

6 žmonėms:

6 sušalusios šukutės


1 šaukštelis. pistacijų aliejus

1 šaukštelis. pistacijos

1 žiupsnelis vanilės miltelių


1 šakelė ananasų šalavijų (raudonos gėlės)

fleur de sel, pipirai

Paruošimas: 10 min


Laukimas: 1 val

paruošimas

1 etapas

Šaldytas šukutes supjaustykite plonomis juostelėmis. Sudėkite juos į indą. Mažame dubenyje sumaišykite pistacijų aliejų, vanilės miltelius ir šalavijų lapus. Druska ir pipirai.

2 etapas

Pabarstykite šukutes šiuo marinatu. Uždenkite elastine plėvele ir palaikykite vėsiai.

3 etapas

Paruoštą patiekimą, padalykite mišinį į 6 šaukštus aperityvo. Pabarstykite susmulkintomis pistacijomis ir šalavijų gėlėmis. Patiekite labai šviežius.

Taip pat skaitykite:

Šukutė Millefeuille su avokadu

Nanto stiliaus šukutės

Šukutės, nuriebalintos su figos ir balzamiko aliejumi

Benedikto kiaušinis su burokėlių ir kaparėlių karpačo (Balandis 2021)


Pasidalink Su Draugais:

Pirmųjų vardų suderinamumas: auksinės kūdikio pasirinkimo taisyklės

2019 m. Vasara: paskutinės minutės kelionės tikslas